SINT PIETERAALSTSTRAAT 40
9000 GENT
België
Tel.: 09 222 28 53
Fax: 09 222 03 76

info@slagerij-traiteur-carlo.be

STRATENPLAN

BTW BE 0586 778 437

OPENINGSUREN:

ma, di, wo, vr van 7u00 - 18u30
za van 7u00 - 18u00
zo gesloten
do gesloten

LAMSVLEES

GANS LAM +/- 20kg versneden

VERSNEDEN STUKKEN
  • lamsgigot
  • lamsboutsneden
  • lamskoteletten
  • lamsschouder (uitgebeend)
  • lamsnek
  • lamsribben
  • lamstong
BEREID LAMSVLEES
  • lamsbrochetteten
  • gehakt
  • gyros
  • merguez
  • ragout
  • pitta
  • lamsburger
  • courgettes met lamsgehakt


VARKENSVLEES

  • ristuk filet
  • ribstuk 1ste rib
  • ribstuk gebraad
  • spiering
  • gebraad hesp
  • buikspek
  • gehakt - worst
  • gyros
  • ribbetjes
  • spare-ribs


KALFSVLEES

  • klafskoteletten
  • kalfs gebraad
  • kalfslever
  • kalfstong
  • kalfsschenkel
  • kalfsstoofvlees


    • RUNDSVLEES

  • filet pur
  • dunne lende
  • tussenrib
  • biefstuk
  • biefstuk gekruid
  • zenuwstuk
  • kraai
  • filet americain
  • stoofvlees
  • soepvlees met been
  • soepvlees zonder been
  • hamburgers
  • fondue Bourgogne
  • carpaccio