Luxe visbuffet: 24,90 euro per persoon
Kan geschikt worden op borden of op schotels.
|
Gepocheerde zalm |
|
Tomaat garnaal |
|
Gerookte heilbot |
|
Tartaar van zalm |
|
Perzik met tonijn |
|
Gerookte forel |
|
Pittige scampi |
|
Wortelen, gemengde sla, boontjes, citroen, tomaten |
|
Stokbrood |
|
Aardappelsla & pastasalade |
|
Koude sausjes |
Koud buffet 1: € 15,90 per persoon
|
Rosbief |
|
Varkensgebraad |
|
Rauwe boerenhesp met meloen |
|
Fricandon |
|
Hespenrolletjes met asperges |
|
Kippenbil |
|
1/2 gevuld ei |
Koud buffet 2: € 16,90 per persoon
|
Italiaanse hesp met meloen |
|
Tomaat met garnaal |
|
Rosbief |
|
Gerookte zalm |
|
Warme beenhesp |
|
1/2 gevuld ei |
|
Daggroenten |
|
Koude sausjes |
|
Aardappelsalade, rijst, stokbrood en boter |
Koud buffet 3: € 25,00 per persoon
|
Tomaat-garnaal |
|
Vers gestoomde zalm |
|
Driehoek van gerookte vis |
|
Italiaanse hesp met meloen |
|
Gekookte hesp met asperges |
|
1/2 gevuld ei |
|
Voor de helft van het aantal personen: |
|
Heilbot |
|
Gerookte zalm |
|
Rosbief |
|
Gerookte kippenbil |
|
Vers fruit |
|
Daggroenten |
|
Saus: tartaar, bearnaise, cocktailsaus |
|
Aardappelsalade, rijst, stokbrood en boter |